Un menu da invito
…un primo piatto che conquista per la cremosità , un gustoso contorno alternativo al secondo, un dessert facile e veloce e una torta da leccarsi le dita! Un menu preparato in occasione di una cena...
View ArticleCrème brulée al cioccolato
Crème brulée al cioccolato, un dessert dal cuore morbido e dalla crosticina croccante. Irresistibile!
View ArticleSimil parfait al cappuccino
Impossibile rinunciare al dessert, soprattutto se "alleggerito" dalle calorie come questo simil parfait al cappuccino e torrone realizzato con la ricotta. La croccantezza del torrone alle nocciole e...
View ArticlePere al vino rosso in camicia
Pere al vino rosso in camicia. Protagoniste di un dessert di tutto rispetto, goloso e scenografico. L'involucro di pasta friabile nasconde un cuore tenero, scopri di cosa si tratta.
View ArticlePavlova con marrons glacés
20 Dicembre - Calendario dell'Avvento - La ricetta della pavlova con nocciole e marrons glacés
View ArticleCrostata cioccolato e arancia
Il contrasto tra la base di frolla al cacao e la morbida crema all’arancia ricorda molto il sapore di una famosa brioche che ad un certo punto “ti tenta 3 volte tanto“ ma questa crostata cioccolato e...
View ArticleTartufini al gelato
Fresca, veloce e senza cottura. Una nuova ricetta per il dessert, i tartufini al gelato di fragole e cioccolato. Inoltre, un tuffo negli anni '80 e un paio di segreti svelati. Curiosi? Vi aspetto!
View ArticleMousse di ribes e marshmallows
La mousse di ribes e marshmallows è un dolce al cucchiaio che ho realizzato con il mio "dolce senza senso" preferito. Un dessert che ti sorprenderà se, come me, impazzisci per i marshmallows!
View ArticleBastoncini fritti di castagne
I bastoncini fritti di castagne sono delle piccole bontà realizzate esclusivamente con la farina di castagne. Una "versione minimalista" del tradizionale castagnaccio. Una sorta di finger food goloso...
View ArticleGelatina di Prosecco e clementine
Sei alla ricerca di una alternativa al solito Panettone e Pandoro? Ho la proposta che fa per te. Una frizzante gelatina di Prosecco e clementine!
View ArticleRoll cake decorato
Tra le tante ricette del Calendario dell'Avvento, questa non poteva assolutamente mancare. È una ricetta speciale, una soffice pasta biscotto, roll cake decorato o torta rotolo bicolore che dir si...
View ArticleAngel cake al pompelmo, semi di papavero e funghetti di meringa
Ormai ci siamo. Natale è finalmente arrivato, i regali sono pronti, e tutte le caselline del calendario dell’Avvento 2014 sono state aperte. Voglio concludere l’anno lasciandoti la ricetta di questa...
View ArticleZeppole di San Giuseppe al forno
Zeppole. The day after. La mia versione delle zeppole di San Giuseppe "con sorpresa". Niente amarene e niente "crema a vista", scopri cosa ho combinato/preparato. Come sempre si tratta di una ricetta...
View ArticleCrostata di pesche con pistacchi
Se i dolci con la frutta sono la tua passione questa crostata di pesche con pistacchi fa proprio al caso tuo. Come dessert o per merenda con questo dolce porterai in tavola tutto il sapore dell'Estate.
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